经常熬夜！面色蜡黄！气色差！一定要来喝这个红豆西米露！！西米Q弹、红豆绵软、银耳滑嫩，再加上香甜的牛奶和浓郁的红糖味。女孩子们把奶茶换成它，既能满足味蕾对甜品的渴慕，又能收货养分。

当先是材料的准备，咱们需要西米、红豆、红糖、银耳和牛奶。这些食材看似宽敞，但组合在通盘却能碰撞稀薄妙的好吃。

西米是这谈甜品的重要元素之一。提前一晚将西米浸泡在水中，这一步可不可不详，它能让西米在后续的煮制流程中更好地熟透。浸泡好后，把西米放入锅中煮熟。煮西米的时辰要驻防不竭搅动，留意它粘锅。当西米中间只剩下少许点小白芯的时辰就差未几熟了，将煮好的西米捞出放入冷水中备用。冷水的浸泡能让西米保合手Q弹的口感。

接着处分成豆和红枣。通常提前一晚浸泡它们，让红豆和红枣吸饱水分。然后把红豆和红枣放入锅中，加入适量的水，运转煮制。这一煮需要40分钟摆布，直到红豆变得软糯。红豆富含铁质，关于女孩子来说，有补血养颜的功效。

再看银耳，将银耳放入锅中，加入适量的水后，先用大火煮开，然后转小火炖煮15分钟。炖煮后的银耳会变得黏稠，它含有丰富的胶质，对皮肤很好。

此时，把提前煮好且在冷水中待命的西米加入到炖煮银耳的锅中，无间炖煮5 - 10分钟，直至西米变得澈底透明，如同彻亮的小珍珠一般。

接下来等于调味的重要措施了。把煮熟的红豆和红枣放入锅中，再加入红糖。红糖的香甜气味短暂鼓胀开来，它既能为甜品增添特有的仪态，又有着益气补血的作用。搅动均匀后再炖煮2 - 3分钟，让多样食材的滋味充分交融。

临了，倒入牛奶。牛奶的加入让这谈甜品愈加浓郁丝滑，富含钙质的牛奶也为它增添了更多的养分。

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